Kue putu ini umumnya dihidangkan dalam warna putih dan hijau. Sedangkan dalam varian Putu Bugis (berasal dari Sulawesi Selatan), biasanya kue dibuat menggunakan bahan seperti beras ketan hitam tanpa gula sehingga menghasilkan warna kue putu yang gelap cenderung hitam.
Putu ayu dapat dengan mudah dijumpai terjual di bagian jajanan pasar. Kue yang satu ini juga hadir dalam berbagai warna yang menggugah selera. Anda bisa membuat kue putu ayu ini sendiri. Berikut adalah 12 resep putu ayu aneka kreasi yang enak dan mudah dibuat. Halaman 6 Kue yang dibuat dengan cara dikukus ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Bahkan kue putu ayu bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti singkong. Selain enak, tentunya cita rasa yang dihasilkan pun akan lebih spesial. Teksturnya yang empuk dan lembut akan sangat memanjakan lidah. Proses membuat kue putu ayu singkong ini sederhana dan KUE PUTU AYU KETAN HITAM - PUTU AYU TEPUNG KETAN HITAM - TAKARAN SENDOK - 2 TELUR - YG LEMBUTKue Putu Ayu Ketan Hitam, merupakan kue basah berbahan dasar tep Kue putu (dari bahasa jawa, puthu [ IPA: /puสu/]) adalah jenis makanan Indonesia berupa kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa yang berasal dari Kerala, India, dibungkus oleh tepung beras yang dikukus. Kue ini biasanya dikukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu dan dijual pada malam hari.Kue putu ayu merupakan kudapan tradisional yang berasal dari adonan yang berbentuk . Jendela Kehidupan Asal Mula Kue Putu Ayu from upload.wikimedia.org Bahan dasar kue putu adalah tepung beras yang berbentuk butiran kasar. Kalau kue putu asal bugis, sulawesi selatan, biasanya memakai bahan beras ketan hitam, tanpa gula.
Tak hanya kue putu seharga Rp750 per butir, Wastiyanto juga menjual jajanan berbahan ketan berbalut kelapa lain, yaitu klepon seharga Rp400 per butir dan cenil seharga Rp200 per butir. โSehari bisa habis enam sampai tujuh butir kelapa untuk jualan,โ ujar dia kepada Harian Jogja pekan lalu. Kue Apem Beras7 Tepung Ketan Hitam Terbaik untuk Membuat Beraneka Kue. Tepung ketan hitam berasal dari beras ketan hitam yang dihaluskan. Dilansir dari Panganku, beras ketan hitam memiliki kandungan gizi yang terdiri dari 360 kalori, 8 gram protein, 2,3 gram lemak, 74,5 gram karbohidrat, dan 1 gram serat. Selain itu, ada pula kandungan kalsium, fosfor, zat
FI2IKW.